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杭州下酒菜的做法 干炸响铃
干炸响铃用上好的猪里脊肉，入油锅加而成，再把豆腐皮卷成了马铃儿的形状……
餐饮 中餐 酒 2013-01-09
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【浙式菜的做法】---花雕香菇豆腐
花雕酒是绍兴黄酒的一种，酒香馥郁芬芳，色泽黄亮清透。 因此绍兴人用花雕酒做成的菜肴，在口感上别具一格，有不少成为了大众喜……
餐饮 中餐 酒 黄酒 2013-01-07
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美食记：干炸带鱼的做法
干炸带鱼的做法，今天在家自己做了一道干炸带鱼，味道特别的鲜美。为了纪念一下，就传上来给大家分享一下，爱吃的朋友也可以自己学着做。干炸带鱼的做法详情如下……
餐饮 中餐 美食生活 2013-01-07
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【浙菜】---糖醋藕块的做法
我相信你吃过糖醋里脊，吃过糖醋鱼、、、那么你有吃过糖醋藕块嘛?糖醋藕是从浙菜糖醋鱼演变而来。 口味鲜美，酸甜……
餐饮 中餐 2013-01-06
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【传统浙式名菜】叫化童鸡的做法
相传，古时有个叫化子，偷来一只母鸡，在缺锅少灶的情况下，他就用泥巴将鸡包起来，放在柴火中烧烤，烧熟后再剥去泥巴，食之滋味……
餐饮 中餐 烧烤 2013-01-01
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美味浙菜的做法——酱肉飘香
每年冬至到立春之间，江南冬日里最浓墨重彩的一笔，应该算是家家户户窗台上、屋檐下悬挂着的各式酱货了。 每年一入冬，站在居民小区……
餐饮 中餐 办公 2012-12-28
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家常浙菜的做法---雪菜豆皮怎么做
家常浙菜雪菜豆皮虽然只是很简单又普通的菜。 不过确是浙菜当中比较有代表性的家常菜式。 无论是家庭还是宴席中都会有这道……
餐饮 中餐 2012-12-25
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浙式糖醋藕块的做法大全（图解）
糖醋藕块是从浙菜糖醋鱼演变而来。浙式糖醋藕块口味鲜美，酸甜……
餐饮 中餐 2012-12-11
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家常浙菜红烧划水的做法
红烧划水是浙菜的一道家常菜。“划水”也称“甩水”，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由于经常运动，这位置的肉特……
餐饮 中餐 2012-12-11
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简单菜谱雪菜豆皮的做法
简单菜谱雪菜豆皮虽然只是很简单又普通的菜。不过确是浙菜当中比较有代表性的家常菜式。无论是家庭还是宴席中都会有这道……
餐饮 中餐 2012-12-11
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